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マツタケ 保存法

秋にどうしてもマツタケを食べたい! しかも安く!
なんて、わがままな人・・・・・います?

そんな人のために、マツタケを長く持たせるコツ!を教えます。
腐る一番の原因は・・・

””””水分です!””””

水が腐りを早くする一番の原因で、それを取り除いてあげればよいのです!
と、いう事で、まずは風通しの良いところで”乾しましょう!

乾いたら、新聞紙で包んで冷蔵庫に入れましょう!
ここで、一日いれておけばまた、湿ります!

なので新聞紙を取り替えたり、
また乾したりして水分を出来るだけ取ってあげるのが大事です!



matutake012.jpg
P.S マツタケご飯を、撮ってみました!(;゜▽゜A``

今日の格言
”””マツタケはやっぱり秋より、夏に食え!””””(*T_T)ヾ(^▽^*)ヨシヨシ

結構手間ひまかけるなら、やっぱり夏に食べましょう!以上・・



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